那在节食减肥的过程中，身体到底受到了怎么样的影响呢？我们一起来看看... 01节食6小时 首先在不吃东西的前6小时里，一切都比较正常。身体会利用平时储存的糖原，将其分解为葡萄糖、为自身供能。其中25%供给大脑运作，其余的则均匀地分配给各大脏器、肌肉、组织等等？
02节食6-72小时 在6小时之后，糖原开始消耗殆尽，大家可以明显感受到饥饿、甚至由此引发的焦虑、不安感。此时，身体不得不进入“酮症”状态，主要以分解脂肪为脂肪酸，给自身运作供能。但问题是，长链脂肪酸细胞的体积庞大，无法通过血液传输，为大脑供能。此时缺少能量来源的大脑，不得不利用“酮体”（也就是脂肪酸的短链衍生物）来获取能量、进行运转。但这样的供能模式，往往只能满足大脑75%的正常能量需求；也就是说身体一旦进入“酮症”状态，没了葡萄糖供给的大脑，会不可避免地呈现功能削弱、反应减缓等情况。当然不仅仅是节食会让身体进入“酮症”状态，有时候低碳饮食，或是长时间运动（比如跑马拉松），也会让身体逐渐耗尽糖原，分解脂肪作为能量补给。但短期处于“酮症”状态，对身体并不会产生过大的影响。
03节食72小时后 在72小时，也就是3天没吃任何东西后，不仅你会感觉分外饥饿无力，就连你的大脑也已经饿疯了。此时，它会给身体输送“分解肌肉来供能”的信号。一方面，肌肉中所含的蛋白质，可以分解为氨基酸，并进一步转化为葡萄糖，为身体、大脑正常供能。但另一方面，此时身体为了生存，正在拆解、损毁非常宝贵的肌肉资源。随着肌肉的流失、衰退，骨骼密度也会由此降低；女生更会出现闭经问题。而且不管男女，都会明显感觉对啥都没性趣了！
04节食1-2周后 这样的状态持续1-2周，缺少各种营养元素、维生素、矿物质的身体，免疫系统急剧减退，整体非常脆弱，一不小心就会感染疾病。此外，长期一直不吃东西，还会导致心脏周围组织衰退，更容易引发心脏病；且其他各大脏器的功能也都会有一定程度的减退。不过只要体内还有可分解的脂肪、肌肉、组织等等，身体便会顽强地延续生存，直到没有任何能源可用。最终根据饮水情况、体内的脂肪储量等因素，不吃东西最快会在3周内导致死亡，最长则可延续至70天。因此，虽然爱美之心人皆有；但节食减肥、或是极端的断食减肥，是万万不可取的！归根结底，“管住嘴、迈开腿”，养成合理饮食、规律锻炼的好习惯，才是永远收获好身材的关键。