冰镇西瓜能放多久。
建议保存1-2天即可。西瓜中含有大量的糖分、维生素等成分物质，常温条件下是很容易滋生细菌以及微生物的，将其置于冰箱保存，可以延长其保质期，但只能在一定程度上延迟西瓜腐坏变质的速度，大约可保鲜24-48小时左右，一旦超过西瓜会逐渐变味变质，建议不要再吃了。
西瓜汁可以冷藏12个小时。水果放进冰箱冷藏，时间也不宜过长，否则容易滋生细菌甚至变质。切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时。此外，冰镇后的水果或冷饮也不应过多食用，特别是老人、小孩及脾胃功能差的人更要注意。在西瓜切开的过程中会沾染上细菌，冷藏只能抑制细菌的繁殖，并不能冻死细菌。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，会为细菌的生长繁殖提供必备的原料。而这些细菌往往会导致人食物中毒，引起腹泻等。此外，保鲜膜并不是万能的，有时也会有空气漏进去，并带入细菌。专家提醒，切开的西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。此外，把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。